ciao buonasera🙋
仙台市青葉区大町にある
「世田谷プラトン」で過ごした時間の記録🧔
〜限られたスペースで・・・〜
店内は10席ほど。
決して広くはない空間で、どこを向いても他のお客さんの気配を感じる距離感だった。
それでも不思議と窮屈さはなく、小さなお店ならではの落ち着いた空気が流れている。
入口には・・・🙄
「ワンオペのため、料理の提供に時間を要します」と案内があった。
その一言で自然と待つ心構えができる。
そして実際には、スタッフさんの終始丁寧な接客のおかげで、待ち時間さえ穏やかな時間へと変わっていった。
〜満足感のある一皿〜
今回いただいたのは、お目当てのトンテキ。
厚切りの豚肉はふっくらと焼き上げられ、噛むたびにジューシーな旨みが広がる🥩
甘みのあるソースに粒マスタードの程よい刺激が重なり、ご飯が自然と進んでいく組み合わせだった😋
ご飯は少し控えめな量に感じたものの、セットのわかめスープまでいただくと、腹八分目でちょうど良い満足感😆👌
食べ過ぎず、物足りなさも感じない絶妙なバランスだった。
〜おわりに〜
広いお店ではない。
だからこそ、料理が出来上がる様子や、一皿一皿を丁寧に仕上げる仕事ぶりが自然と目に入ってくる。
その積み重ねが、料理だけでなく、お店全体の居心地の良さにつながっているように感じた。
慌ただしい毎日の中で、ゆっくり食事と向き合える時間。
そんなひとときを過ごさせてくれた一軒だった。
また機会に恵まれたら訪れたい🙆
〜次回 予告〜
今回の訪問から「ハシゴ」で訪れた
cafe☕は「花💐」店内で販売するユニークな
お店😳🌹
そこから帰路に至る傍らに立ち寄った
「老舗和菓子」での一コマを共有したい🫡
ではまた🙋
ciao arrivederci😆
〜お店 情報〜
・MAP
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