ciao buonasera🙋
昨年はコチラのお店が諸事情で
来店を断念を余儀なくされて
ようやく来れた😑
「ハンバーグ ハセクラ」🌱
そこで過ごした時間の記録🌱
では、さっそく🫡
〜幻の再訪❓🙄〜
階段を下りた先にある店内は
どこかノスタルジックで落ち着いた雰囲気。
今回は事前に予約をして
オープンと同時に入店🫡
今回いただいたのは、
ハンバーグ BIGサイズ（300g）😳
看板にも掲げられている
こだわりのデミグラスソース🥩
濃厚な甘みがあり
これはかなり印象に残る味😋👍
ハンバーグもふんわりとした食感で
肉の風味もしっかり感じられる。
濃厚なデミグラスソースとの組み合わせが とても印象的だった。
一方で、今回少し気になったのが
料理の提供までの時間🤔
予約をしての入店だったが
提供まで３５分😑
やりすぎでしょ・・・😑
店内にも時間がかかる旨の案内があるのでここは(心の)余裕を持って訪れたいところ🤔
そして、もうひとつ🙋
添えられていた茄子を切ると
思った以上に水分が出てきた😳🍆
その水分で せっかくの
濃厚なデミグラスソースが
少し薄まってしまったのが
個人的にはちょっと心残り😑
それでも
ハンバーグとデミグラスソースからは丁寧に作られていることが伝わってくる。
今回は時間や味にもいろいろなことを感じながらの食事をする時間を過ごし
た🌱
〜次回 予告〜
6/41 進捗🫡
次の目的地は・・・
「串カツ田中」
そこで過ごした時間の記録。
ではまた。
ciao arrivederci🙋
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