ciao buonasera🙋
仙台市青葉区上杉にあるラーメン花月嵐で過ごした時間の記録。
～落ち着いた店内で～
昼下がりの少し遅い時間。
店内は混雑もなく、ゆったりとした空気が流れていた。
オレンジを基調とした暖色系の照明が店内を優しく包み込み、ラーメン店らしい活気の中にも
どこか落ち着きを感じられる空間だった。
～選ぶ時間も楽しみのひとつ～
注文は入口の電子券売機。
写真付きでメニューが表示されるため、初めてでも料理のイメージがしやすい。
さらに電子マネーやバーコード決済など支払い方法も豊富で、利用しやすさにも配慮が感じられた。
定番メニューだけではなく、有名店監修や期間限定ラーメンが定期的に登場するのも、この店ならではの魅力。
「今日は何を食べよう❓🙄」
そんな迷う時間さえ楽しませてくれるラインナップだった。
～仕上げる楽しさ～
今回のオーダーは・・・🤔
🍜嵐げんこつラーメン
🍛お気に入りの鉄板イタめし
（にんにくバター味）
背脂の旨みが溶け込んだスープと中太麺の組み合わせは、何度食べても安定した美味しさ。
そして印象に残ったのは鉄板イタめし。
熱々の鉄板に特製ダレを自分で回しかけ、お好みの焼き加減に仕上げていく。
ただ食べるだけではなく、自分で完成させる工程があることで、一皿への期待感が自然と高まっていく。
～終わりに～
美味しさだけではなく、選ぶ楽しさ、仕上げる楽しさまで味わえる一軒。
期間限定メニューが次々と登場する理由も、きっと何度でも足を運びたくなるからなのだろう。
また新しい一杯との出会いを楽しみに訪れたい。
〜次回 予告〜
古代のある「偉人」の名を冠した店名が印象的な「定食屋」さんへ🙋
そこで過ごした短い時間ではあったが感じた印象などの記録
ではまた
ciao arrivederci🙋
～お店 情報～
・MAP
・インスタグラム
Instagram
www.instagram.com
・ホームページ
ラーメンチェーン店【らあめん花月嵐（ラーメンカゲツアラシ）】｜花月嵐オフィシャルサイト（グロービート・ジャパン)
醤油豚骨ラーメンの先駆けとして日本全国に250店舗以上を展開する「らあめん花月嵐」。人気の秘密は大量の背脂をじっくり煮込んだスープ。豚骨の中でも旨み成分が多く含まれるといわれる“げんこつ”を長時間じっくり煮込み完成させたスープは、豚骨の旨み…
www.kagetsu.co.jp
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