ciao buonasera🙋
仙台市青葉区一番町にある
「肉刺しとホルモン トラコ」
で過ごした時間の記録🥩
ではさっそく🙋
〜心地よく整えられた空間〜
焼肉店と聞いて思い浮かべる空気とは少し違っていた🙄
店内は驚くほど清潔感があり、 匂いもほとんど気にならない🌱
注文はタブレットでも口頭でも対応。
自分に合った方法を選べることも、 自然な居心地につながっているように感じた。
〜流れを止めない気遣い〜
今回いただいたのは、 ユッケ丼と冷麺。
ユッケ丼を食べ終えた頃を見計らうように、 冷麺が運ばれてきた。
偶然だったのかもしれない🤔
それでも、 こちらの食べるペースを大切にしてくれているようで、その自然なタイミングが印象に残った😆
食後には温かいお茶🍵
最後まで途切れることのない気遣いが、 この店の空気を静かに支えているようだった🥹
〜一杯を丁寧に😑感性を研ぎ澄ます〜
ユッケ丼は、 やわらかな肉と甘めのタレが印象的😋
少し硬めに炊かれたご飯が、 その存在を受け止めるようにまとまっていた。
セットのスープは魚介の風味が強めな印象🍲
冷麺はほどよい冷たさと、 心地よいコシ🍜
ユッケ丼の余韻を、 静かに整えてくれるようだった😋👌
〜おわりに〜
料理だけが満足感を生むわけではない。
料理が運ばれてくる間。
食べ終える頃。
店をあとにする瞬間。
その一つひとつに、 相手を思う気遣いが積み重なっていた。
だからこそ、 また誰かと訪れたいと思えたのかもしれない🤔
〜次回 予告〜
フレンチトーストとサイフォンで
淹れたコーヒーを堪能して過ごした
時間の記録😋☕🥞
ではまた
ciao arrivederci🙋
〜お店情報〜
・MAP
・インスタグラム
Instagram
www.instagram.com
・ホームページなど
トラコ文化横丁店
肉刺しとホルモンTORAKO（トラコ）文化横丁店の公式サイト。仙台の人気焼肉店「仔虎」の姉妹店として、極上の焼肉やホルモン、牛肉刺し、ユッケ、韓国料理をリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。飲み放題付き宴会コースもあり、女子会や歓送迎会…
torako-sendai.com
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