オスの手作りご飯 ワンパンは手抜きではない
和風パスタ代表的な調味料は?やはり醤油でしょうか?近頃は様々なアイデアレシピが誕生して「出汁」や「かつお節」を用いたユニークなレシピも紹介されています。そこで今回は比較的スタンダードな和風パスタをご紹介して年内最後の更新とさせていただきます...
酒のお供
オスの手作りご飯 
オスの手作りご飯 大葉と豚バラ肉のパスタ
ペペロンチーノはお好きですか❓🍝数あるパスタメニューの中でスタンダードの代表的パスタです😊余談ですが、本場のイタリア飲食店のメニューには「ペペロンチーノ」は無いそうです。本場では「見習いがまず作る入門」や「従業員の賄い」的な意味合いが強いよ...
オスの手作りご飯 柚子胡椒のパスタ
キャベツと豚バラ肉の柚子胡椒パスタこの柚子胡椒の使い道は❓🙄そもそも柚子胡椒(チューブ)が何故わが家の冷蔵庫にあるのか・・・❓🤔いつ購入したのかも記憶の彼方です😑今年から家の中で少しずつ「断捨離」を行っています。「ミニマリスト」を目指してい...
オスの手作りご飯 王道のクリームパスタとは❓
buonasera?東北もやっと(❓)冬らしい寒さになりましたね?国分町に近い大通りの「定禅寺通り」ではこれから始まる定期イベント「光のページェント」の準備が始まっています?✨通称「光ペ」木に電球が巻き付いたイルミネーションです?定禅寺通り...
ハンバーガー ほそやのサンド
ハンバーガー老舗店(国分町)ハンバーガーは好きですか❓??一昔前に比べハンバーガーがとても身近になりました?仙台市内にも大手のチェーン店や個人経営のハンバーガー専門店などで提供されるお店はたくさん存在します?そんな「たくさん」の中でも創業7...
オスの手作りご飯 秋の味覚を堪能???
Pasta alla boscaiolaレシピno.１４５ciao buonasera?✨秋の味覚言えば❓?森を代表する食材?「キノコ」です?✨そこで今回はキノコを使った代表的なパスタメニューの１つである「スパゲティ・ボスカイオーラ」をご紹...
酒場 天ぷらダイニングオープン??
天ぷら「天寅」仙台 ヨドバシカメラ店ヨドバシカメラ新館の1階に新しい飲食店が次々とオープンして賑わっています??今回はその中の１つ天ぷら居酒屋❓「天寅」をご紹介します早速メニューのご紹介です?✨メニューはそれほど多くはないようでこの1枚に凝...
オスの手作りご飯 Pasta alla zozzona?
レシピno.142汚いパスタ❓?タイトルにある「zozzona」はイタリア語で「汚い」という意味だそうです。汚いパスタとは・・・❓さて、今回ご紹介するパスタ料理。何ともインパクトのある名前です。イタリアのパスタ料理にはこういった「俗語」を用...
カフェ系 寒い時こそアイスクリーム！？
21時にアイス 定禅寺通り店?話題の人気のアイスクリーム店?仙台に上陸‼️オープン前からオシャレな見た目のメニューが話題になってました✨そして特徴的なのは「開店時間」看板の名前の通り・・・ではなく開業してる地域によって様々なようですが、夕方...
オスの手作りご飯 トマトソースのリゾット
簡単！手軽！トマトソースのリゾット（画像はイメージです）レシピ no.141今回はトマトソースが余っていたので手軽に作れるリゾットのご紹介です?✨〜レシピ〜・玉ねぎ 1/2個・トマトソース 200ｇ・米 1合・にんにく １片・ベーコンまたは...