ラーメン 白の虜❓トリコ❓シロトリコ❗
とてもユニークな名前のお店を発見したので行ってきました🙋その名も「シロトリコ」🍜店名だけ聞くと何のお店だろう❓🤔と想像を巡らせます。ラーメン屋さんです🍜ただ、夜の時間帯は居酒屋❓のような形態で営業されているようです。ラーメン屋さんのメニュー...
ラーメン 
オスの手作りご飯 国産レモン大活躍🙆
レモン🍋と聞けばどこの国を連想しますか❓🤔人それぞれだとは思いますが私はイタリア一択です☝️日本だと最近はレモンリキュールのドリンクが人気でしょうか❓🍋最近ではイタリアンレストランなどでよく見かけるようになりました😊特徴はレモンの酸味でなく...
ラーメン 味噌ラーメン激戦区❓
突然ですが、ラーメンは月にどのくらい食べますか❓🙄🍜私はこのブログを始める前は月に１〜２回でした。ブログを始めてからもあまり変わらず月に２〜３回くらいです。このブログで記事を書くようになって仙台市内(主に青葉区〜宮城野区)でラーメンに意識が...
オスの手作りご飯 大雑把厳禁❓
来月はバレンタインですね🙋毎年のように思うのは「バレンタインの意義」です🤔チョコレートを消費、流通させるそんな日でしょうか❓🤔戴いたら返すのが礼儀🥺ですが・・・個人的には・・・「要らない」です😑さて本題🙋先日こんな質問をされました。「料理は...
食べ歩き 素材、素材へのこだわり
こんにちは😊早いもので年が明けて半月が経ちました。今年もブログ更新を定期的に行いながら自身の活動も含め忙しく年が過ぎていきそうです・・・。さて先日、自身が参加するコミュニティ「リベシティ」🦁の新年会(ランチオフ会)に参加しました。今回のレポ...
オスの手作りご飯 20年前の出会い🤔
インターネットもない時代。情報源は書店やテレビが中心でした。その当時に立ち読みで見つけたレシピを思い出して作りました😊「ソース焼きそば風パスタ」なぜ「風」なのか・・・？というと焼きそばと明らかに異なる点があるからです。それは・・・。具がない...
肉 肉 肉 いきなりステーキ仙台店
久々の食レポです😖外食に行く時間がなく最近パスタの更新ばかりだった気がします😑年末に所用で外出した仙台駅・・・。年末だからか満席やら売り切れ(❓)やらで散々と歩き回って・・・「肉を食おう！」と思い立って訪れたのが今回コチラ↓↓↓↓「いきなり...
オスの手作りご飯 アレンジ無限？ 納豆パスタ
納豆の栄養素を最大限に❓「納豆」はこの世に存在するスーパーフードだと私個人的に断言させてください。〜理由〜・高い栄養素・インフレに影響しない安定した価格・アレンジレシピが豊富まだまだ探せばたくさんの「良さ」はあるかと思いますがまずは上記3点...
オスの手作りご飯 謹賀新年
明けましておめでとうございます😊本年もよろしくお願いします。更新のタイミングがたまたま本日になったので記事を書いています。では「たまたま」とは❓🤔お気づきの方もいるかもしれませんが、私のブログは３日間の間隔明けて更新しています。このブログを...
オスの手作りご飯 ワンパンは手抜きではない
和風パスタ代表的な調味料は?やはり醤油でしょうか?近頃は様々なアイデアレシピが誕生して「出汁」や「かつお節」を用いたユニークなレシピも紹介されています。そこで今回は比較的スタンダードな和風パスタをご紹介して年内最後の更新とさせていただきます...