オスの手作りご飯

グラタン風スープパスタ仙台はようやく涼しくなって秋らしい気温になってきました?そこで今回は温かいスープパスタをご紹介します?〜レシピ〜・パスタ　120ｇ・玉ねぎ　半分・にんにく　１片・バター　20ｇ・ピザ用チーズ　適量・コンソメ顆粒　大さじ...

暗殺者のパスタ今回のご紹介レシピはコチラ☝️Spaghetti all'a ssassina(暗殺者のパスタ)?何とも物騒な名前ですが、と調理法や味が新鮮です。南イタリアのプーリア州が発祥だそうです?プーリアといえば『アルベロベッロ』という...

トマト?と生ハムの冷製パスタ暑い夏にピッタリなトマトと生ハムを和えた簡単レシピの冷製パスタを作ってみました?〜レシピ〜・パスタ(カペリーニ推奨)無ければ1.4mm位のパスタ・トマト　1個・生ハム　50ｇ(お好みで多くても可)ーーーーーーーー...

「カチョエペペ」というメニューをご存知ですか❓?本場イタリアではポピュラーなパスタメニューです?チーズと黒胡椒という意味だそうです。近年はYouTubeやレシピサイト等でも見かけるようになりました✨レシピは非常にシンプルです。ブラックペッパ...

?️ペンネアラビアータ?️説明不要のイタリアを代表するメニューですね?✨どこかで食べたらさほど辛くない?そんな記憶があるメニューです?️やはり自身で作るのが一番納得✨というコトで・・・?作ってみました✨?✨〜レシピ〜ペンネ　80g塩　　　1...

「えのきの旨辛炒め」えのきって炒めると小さくなりますね?縮まるというか・・・。ちなみに「つくし」も炒めるとそんな具合です?なので食べる際は大量に採って何とか食べるに至った記憶があります?さて今回の主役は「えのき」様々なレシピのバリエーション...

本日は少し変わり種な料理のご紹介です?✨題しまして「?赤いカルボナーラ?️」カルボナーラと呼称していますがスタンダードなカルボナーラのレシピと若干ながら違います?✨どちらかと言えば??日本風カルボナーラ??本場イタリアではカルボナーラに生ク...

鶏肉‼️?→?筋肉を愛する（❓）人は共通の(ハズだよね❓?)✨神食材✨レシピバリエーション豊富さ?????????????️??そして価格の安さ‼️?素晴らしい・・・?私の居住する地区のスーパーは学生が多いのだ?✨そしてスポーツマンが多い‼...

クリームパスタを作ってみました?✨少し時季外れな気もするのは私だけでしょうか・・・?レシピはシンプルです?牛乳　200ml小麦粉　小さじ１位❓・・・(A)よく混ぜる?同時にパスタ　茹でる?画像は玉ねぎありますが正直　何でもいいと思います?お...