ciao buonasera🙋
今年のシェアも今回を含めてあと２回🥹
そして
いよいよ今年も残り１週間です💁
今回のシェアは
『炭火イタリアン nadegata 』
2025/9/16 オープンした新店です✨
さてどんなお店でしょう・・・🙄
〜店内の様子〜
明るい暖色系の照明。カウンター席とテーブル席がそれぞれ完備。 お店のご厚意で
1人で来店しましたがテーブル席を利用させてもらいました😆
荷物入れも椅子の下に完備👍
モバイルオーダーからの・・・
〜メニューあれこれ〜
手作り感のあるメニュー
コレは「定期的にメニューが変わるのでは❓🙄」という期待が膨らみます😋
〜オーダー〜
お通しの一品
『ローストビーフとイクラのブルスケッタ』
前菜💁
炭焼き アスパラの温玉🍳ビスマルク
炭焼き アボカド🥑バター醤油🧈
ハモンセラーノ生ハム
プリモ😋🍝
絶品ボロネーゼ
パスタの食感がモチモチです😋
セコンド😆✨
宮城県産 伊達鶏もも肉 炭火きステーキ🥩
どれも「個人店」だからこそ楽しめる創作メニュー😋👍
オーダーは都度 スマートフォンで確認できました。
お帰りの際の「お会計」もこの画面で申告できます。
「モバイルオーダー」を導入する飲食店は今後も増えると予想しています。
そこから懸念される点は・・・ その話題はまたいずれ・・・。
〜✨🧐✨〜
お手洗いは「段差」があるそうです🤫
〜まとめ〜
オープンして半年も経っていない新店
創作メニューが素敵イタリアン
炭火イタリアン nadegataのシェアでした😋
余談ですが私訪れた11月上旬のすぐ後に
なんと😳
「店内 改装工事」✨
ということは現在は更にパワーアップ
したお店なってます・・・よね❓🙄
再来店はまたいずれ🙋
〜次回予告 12/28〜
年内最後のシェアはとある「焼き鳥店」
私はいつも通り「年末年始」の実感が全くないので淡々とシェアしていきます😑👍
おそらく「一生 年末年始に縁がない」
そんな予感さえします🤔
ではまた
ciao arrivederci💁
〜お店情報〜
・営業時間
平日（月曜～金曜）
ランチタイム→11：30～14：30
ディナータイム→17：00～22：00
土 日 祝
15：00～22：00
・店休日
不定休（インスタグラムで毎月の営業日を確認できます）
・住所
〒980-0014 宮城県仙台市青葉区本町３丁目７−１４ 星ビル １階
・電話番号
022-399-6219
・決済手段
現金 クレジットカード 電子マネー各種
・MAP
・ホームページなど (ホットペッパー 予約サイト)
・インスタグラム
〜ひとりごと❓🙄〜
※画像は現地などで販売されてる生ハムの原木のイメージです。
ハモンセラーノとは❓🙄
よく目にしますね🥩
対になる(❓)銘柄はイベリコ豚🥩
そこで我が盟友❗GemIniに聞いてみました🙄👂
原料: 白豚（イベリア種以外の豚）の後ろ脚（もも肉）を塩漬けにし、長期熟成させて作られる。
特徴: あっさりとしていて、塩気は比較的マイルド。日常的に食べられる生ハムとして、スペインで広く親しまれている。
イベリコ豚との違い:
ハモンセラーノは白豚対して
ハモンイベリコは、特定の品種であるイベリア豚から作られます。
価格もハモンイベリコの方が高価になることが多いです😳
「ハモンセラーノ」は、スペイン語で
「山の生ハム」という意味。
まとめると
ハモンセラーノ→日常的かつ一般普及
イベリコ→希少 高級
こういう豆知識があるとイタリアンを
より深く楽しめますね😋
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