ciao buonasera🙋
このブログを作成してるのは
1/18日の夕方💁
相変わらず「寒い🥶」ですが
なんと❗
明日から全国的に気温が上昇して
東北地方は10℃を超える日があるそうで・・・🤔
10年に1度の暖気到来だそうです・・・。
暖かいのは何よりですが・・・。
気候変動で「野菜」の価格が気になります・・・。
先日、キャベツの価格に驚き😳❗
１玉500円オーバー😳😳😳
中身がスカスカの半玉で300円オーバー😖
飲食店は大打撃ですね・・・🥺
食物繊維が豊富なキャベツ・・・。 価格回復の見込みは「4月ごろ」だそうです・・・。
さて、今回は
「また行きたい」or「状況によっては利用したい」そんなお店の基準について・・・
個人的に感じてることを
とあるお店をご紹介しながらシェアしようと思います・・・🤔
〜馬肉 牛たん専門店 うま囲〜
仙台駅前にあるアクセス良好なお店です🙋
全席個室🙆
席の場所によっては駅前の眺望も楽しめます💁
コチラのお店・・・
実は10回前後は利用してる・・・かも🤔
◎理由◎
１，アクセス良好
２，個室
３，注文がモバイルオーダー
(注文の度に呼ぶ手前が不要)
４，単純に「馬肉」がスキ😋
加えて「タイミング」が良いのかいつも「静か」です・・・。
個室で静か・・・。
素晴らしい🥹👍
一方で過去に「満席」で断られたことも数回ほど・・・🙄
人気店ようです🤔✨
〜人気のメニューは❓〜
鍋メニュー💁
盛り付けがとてもユニークです👍
大人数に対応した鍋メニューが人気・・・❓🙄
看板メニューの「馬肉」の・・・
お刺身🙆
ユッケ・・・。
舌触りが牛肉と比べて濃厚です😋
カルパッチョ💁 と・・・唐揚げ。
馬肉のお寿司・・・。
馬肉メニューのラインナップが豊富です😋
牛タンシチュー💁✨
「お通し」は何とチーズフォンデュ😳数年前から変わってません😆👍
メニューは終始「肉」に特化したラインナップが多く「肉食」が好みの方には
楽しいお店かも・・・しれません🤔✨
一方で「リーズナブル」とは言えない価格帯です・・・💴🥹💴
それでも利用しやすいお店です。
「馬肉」は刺身で提供されることが多いようですが好みは分かれます・・・🤔
理由は「牛肉」と異なる特有の風味や食感です💁
おろしニンニクなど風味の強い薬味がお供なのはそういった理由でしょうか❓🤔
〜サービスに関して〜
私のブログではたくさんのお店を紹介してきました💁
その中でも『お題』にあるお店の判断基準は・・・❓🙄
「接客態度」や「ホスピタリティ」です😑
とは言え「至上」のサービスを求めているわけではありません🙋
例えば「コンビニ」へ行って
都内の高級ホテルやレストランのような
サービスやリアクションを望まない・・・ですよね🙄❓🙄
このブログも3月末で更新✨200回✨を迎えます。
『200回目』は
・また行きたい 行くべき
・どちらでもない 個人の判断委ねる
・２度と行かない オススメしない
店名は記載しませんが「振り返り」も兼ねて集計した件数を公開する予定です💁
「当たり前」温度感で良いハズが
時代と共に「常識」も変わりつつあるのかな❓🥺
と感じます・・・😑
それらも含めた要素も楽しめる「器量」が備われば視える景色も変わるかもしれませんね😊
〜まとめ〜
小難しい内容でしたが感じ方や判断千差万別。
迎えるお店側からも同じ。
それらを理解した上で今後も「楽しむ気持ち」「好奇心」を大切にして食レポ、旅行で様々なスポットをご紹介します😆
〜次回 予告〜
✨1/28 更新予定✨
郊外に昨年にオープンしたワインバーをご紹介です😋
非常にユニークな料金システムから察するに「大人の社交場」という雰囲気🙆
ワインだけでなくウィスキーのラインナップも興味深い・・・😋
ではまた
ciao arrivederci🙋
〜お店情報〜
営業時間
日～月 17時00分～23時00分
金 土 17時00分～2時00分
店休日
なし
住所
宮城県 仙台市 青葉区中央１丁目８番３８号 AKビル 9F
電話番号
022-265-1666
決済手段
現金 クレジットカード 電子マネー
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