2023-11

オスの手作りご飯

秋の味覚を堪能???

Pasta alla boscaiolaレシピno.145ciao buonasera?✨秋の味覚言えば❓?森を代表する食材?「キノコ」です?✨そこで今回はキノコを使った代表的なパスタメニューの1つである「スパゲティ・ボスカイオーラ」をご紹...
食べ歩き

天ぷらダイニングオープン??

天ぷら「天寅」仙台 ヨドバシカメラ店ヨドバシカメラ新館の1階に新しい飲食店が次々とオープンして賑わっています??今回はその中の1つ天ぷら居酒屋❓「天寅」をご紹介します早速メニューのご紹介です?✨メニューはそれほど多くはないようでこの1枚に凝...
オスの手作りご飯

Pasta alla zozzona?

レシピno.142汚いパスタ❓?タイトルにある「zozzona」はイタリア語で「汚い」という意味だそうです。汚いパスタとは・・・❓さて、今回ご紹介するパスタ料理。何ともインパクトのある名前です。イタリアのパスタ料理にはこういった「俗語」を用...
食べ歩き

ベトナム料理フォー

MYSTYLEフォーベトナム料理 フォーを初体験しました内容を入フォーとは何でしょうか❓?〜以下〜ベトナム北部が発祥と言われており米粉を使った平たい麺料理です。フォーは、米粉を水で溶き、蒸し器の上にクレープ状に広げて蒸した生地を麺状に切って...
食べ歩き

こだわり食材を堪能!? (勾当台公園のとあるカフェ)

ルート 227 カフェ仙台市の中心街にある勾当台公園。その片隅にあるオシャレなカフェ。「ルート227」高い天井と広々としたフロアに見通しの良いオープンキッチン?✨そしてテラス席も完備✨?✨この頃は昼間は暖かくて過ごしやすいのでテラス席で食事...
リベシティ オフ会

ボルダリングに挑戦!!?

ボルダリングオフ会〜お好み焼き千房先日の日曜は仙台長町モール内の「D−Bouldering仙台」にて初主催の「リベシティ ボルダリングオフ会」でした?✨お集まりいただいた方々ありがとうございました?✨さて、今回は前回(月日来店)から課題(壁...
食べ歩き

連日行列のラーメン店(仮)

ラーメン「よっちゃん」(仮)郊外にある行列覚悟の人気店‼️名前も非常にユニークです?(仮)とは・・・❓?・よっちゃん(お店)について連日開店前から行列のお店です。人気の理由は・・・❓?看板メニューの「鶏白湯麺」‼️?爽やかな風味とあっさりと...