オスの手作りご飯 大葉と豚バラ肉のパスタ
ペペロンチーノはお好きですか❓🍝 数あるパスタメニューの中でスタンダードの代表的パスタです😊 余談ですが、本場のイタリア飲食店のメニューには「ペペロンチーノ」は無いそうです。 本場では「見習いがまず作る入門」や「従業員の賄い」的な意味合いが...
仙台
オスの手作りご飯 
オスの手作りご飯 柚子胡椒のパスタ
キャベツと豚バラ肉の柚子胡椒パスタこの柚子胡椒の使い道は❓🙄 そもそも柚子胡椒(チューブ)が何故わが家の冷蔵庫にあるのか・・・❓🤔 いつ購入したのかも記憶の彼方です😑 今年から家の中で少しずつ「断捨離」を行っています。「ミニマリスト」を目指...
食べ歩き 本格四川の麻婆豆腐？
「麻婆豆腐専門店 麻婆特区麻辣屋」 四川料理のお店は数多いですが、「麻婆豆腐」に特化した ユニークなお店を発見したのでご紹介します🙋 お店の外観は食欲を誘う「赤」です😋 四川料理代名詞と言えばやはり「麻婆豆腐」でしょうか? 単に私が疎いの...
オスの手作りご飯 王道のクリームパスタとは❓
buonasera? 東北もやっと(❓)冬らしい寒さになりましたね? 国分町に近い大通りの「定禅寺通り」ではこれから始まる定期イベント「光のページェント」の準備が始まっています?✨ 通称「光ペ」木に電球が巻き付いたイルミネーションです? 定...
オスの手作りご飯 Pasta alla zozzona?
レシピno.142 汚いパスタ❓? タイトルにある「zozzona」はイタリア語で「汚い」という意味だそうです。 汚いパスタとは・・・❓ さて、今回ご紹介するパスタ料理。何ともインパクトのある名前です。 イタリアのパスタ料理にはこういった「...
食べ歩き ベトナム料理フォー
MYSTYLEフォー ベトナム料理 フォーを初体験しました 内容を入フォーとは何でしょうか❓? 〜以下〜 ベトナム北部が発祥と言われており 米粉を使った平たい麺料理です。 フォーは、米粉を水で溶き、蒸し器の上にクレープ状に広げて蒸した生地を...
食べ歩き こだわり食材を堪能！？ （勾当台公園のとあるカフェ）
ルート 227 カフェ 仙台市の中心街にある勾当台公園。 その片隅にあるオシャレなカフェ。 「ルート２２７」 高い天井と広々としたフロアに見通しの良いオープンキッチン?✨ そしてテラス席も完備✨?✨ この頃は昼間は暖かくて過ごしやすいのでテ...
リベシティ オフ会 ボルダリングに挑戦！！?
ボルダリングオフ会〜お好み焼き千房 先日の日曜は仙台長町モール内の「D−Bouldering仙台」 にて初主催の「リベシティ ボルダリングオフ会」でした?✨ お集まりいただいた方々ありがとうございました?✨ さて、今回は前回(月日来店)から...
食べ歩き 連日行列のラーメン店(仮)
ラーメン「よっちゃん」(仮) 郊外にある行列覚悟の人気店‼️ 名前も非常にユニークです? (仮)とは・・・❓? ・よっちゃん(お店)について 連日開店前から行列のお店です。 人気の理由は・・・❓? 看板メニューの「鶏白湯麺」‼️? 爽やかな...
食べ歩き no neme 八木山
八木山ベニーランド～徒歩1分！？ 名前がない❓ いえ。 店名が「no name」です? 今回は、仙台市地下鉄東西線の終点。 八木山駅から徒歩10分弱で仙台市の名所 「八木山ベニーランド」の前にある お店のご紹介です✨ 店名もユニークですが、...