ciao🙋
東北が春らしく暖かくなるのはまだまだ先になりそうです🥶
今回はレモンと大葉の爽やかな風味が特徴的なパスタをご紹介します🍝
【大葉カパスタ】大バカなパスタ！旨すぎる極秘レシピが降臨します！バテ気味の体調もこれで復活間違いなし！
速水もこみちです！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◎大葉カパスタスパゲッティーニ（1.7㎜）120ｇサラダ油 ...
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今回の参考はコチラです🙋
超絶イケメンで料理もできる🥹
素晴らしいタレントさんです😆
〜レシピ〜
・パスタ 120g
・にんにく 1片
・バター 10g
・醤油 大1
・大葉 10枚
・レモン 1/2個
・いりゴマ 適量
・粉チーズ 適量
・オリーブオイル 適量
〜作り方〜
１，パスタを茹でながらにんにくをみじん切りします。
２，フライパンにオリーブオイルを注いでにんにくを炒めます。
パスタが茹で上がるタイミングに合せてゆっくりと火を通します。
３，オリーブオイルへにんにくの風味が移ったら茹で上がったパスタを投入します。
４，パスタの茹で汁を加えながら乳化させてバター、醤油の順に加えてパスタに馴染ませていきます。
５，パスタの色が変わったら皿に盛って刻んだ大葉、いりゴマ、レモンを絞って完成です😋
※動画ではレモンの皮を摩り下ろしてトッピングしています。
〜最後に〜
改めて最近は「便利な時代」だと痛感しています😊
思えば私が初めて包丁を握り料理をしたのは7歳の頃🤔当時は図書館などで借りてきた簡単なものから始めました🙋
当然ネットが無い時代でメモや記憶を頼りにしていたのが懐かしく思います😊
今やYouTubeでは様々な料理チャンネルが賑わっています😋
貴方のお気に入りの料理チャンネルは何ですか❓🧐
機会があれば教えてください😋
ではまた😆
ciao arrivederci🙋
