オスの手作りご飯

原価率はおいくら❓🤔💴

レシピno.159 ciao💁 今回もお馴染みのあのYouTubeチャンネルからユニークなメニューが登場しました。 TKG(卵がけごはん)ではなくTKP(卵がけパスタ)🍝😋 TKGと呼称されるようになって一気に市民権の上位層❓に君臨する庶民...
食べ歩き

大人の秘密基地❓🧐

ciao🙋 もうすぐGWですね〜🙄 今年の連休は昨年より更に行楽地は賑わうと予想しています😖 それもそのはず・・・今年は暦の関係で多い方は10連休とか・・・🤔 社会人になって10連休も休んだことがない自分としては 「実際に10連休したら何を...
オスの手作りご飯

16年ぶりの再会❓🥹

レシピno.160 ciao😋 昼間はかなり暖かくなって過ごしやすくなりましたね😊 スーパー行くと「春」を感じる食材を目にするので冬場とは違ったパスタメニューが楽しめそうです😋 先日とある動画で「グルテンは腸に穴が空く」という何ともショッキ...
食べ歩き

隠れ家ラーメン店❓🍜

ciao🙋 津々浦々で桜が咲いて週末の行楽地は賑わっていますね🌸😊🌸 外を歩いていても過ごしやすい気温になってきました💁 ただ東北は昼夜の寒暖差があるので着る服困るのが移住して6年経った今でも慣れません😑 さて今回は先日『国分町』にオープン...
オスの手作りご飯

リゾットの定義とは❓🤔

レシピno.156 ciao🙋 今回はイタリアンメニューの代表的な存在である「リゾット」を作ってみました。  〜リゾットとは❓〜 リゾットは、米を炒めてからスープで煮るのが基本です。 具には野菜や魚介類、きのこやチーズがよく使われます。 米...
オスの手作りご飯

🍤でなく鶏🐔

レシピno.157 鶏肉はスポーツ競技やトレーニングで身体を鍛えている方に絶大な支持を得ている高タンパクな食材ですね😋 ですが牛や豚比べて脂身が少ない点から加熱した際の舌触りのパサツキや固さが気になる点から敬遠する方も多いのでは❓🤔 しかし...
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国民的人気のアレとは❓🤔

ciao🙋 かなり日中は暖かくなってきましたね😊 しかし私は病院で処方された薬が効かないくらい「花粉症」に悩まされています🤧🤧🤧 花粉症はもはや国民的アレルギーのような気がします🤔 私はティッシュがお供な日々を過ごしています・・・。 さて、...
オスの手作りご飯

神の食材😇納豆の効果👍

レシピno.158 ciao🙋 突然ですが「納豆」はお好きですか❓ もしくは週にどのくらい食べますか❓😋 私は「ほぼ毎日」です😋 もはや説明不要で高い栄養素を誇る神食材だと思います😊そしてインフレにも全く影響していないという点も素晴らしいで...
食べ歩き

カレーでなくカリー🙋

ciao🙋 東北の日中は少しずつ暖かくなっていますが陽が沈むとまだまだ冷え込みます🥶 いかがお過ごしでしょうか❓先日、長町にある「スープカリーばぐばぐ」へ行ってきました😋 昨年オープンしたコチラのお店はスープカレーが看板メニュー🍛 一般的な...
オスの手作りご飯

大葉とレモンのハーモニー❓😋🍋

ciao🙋 東北が春らしく暖かくなるのはまだまだ先になりそうです🥶 今回はレモンと大葉の爽やかな風味が特徴的なパスタをご紹介します🍝 今回の参考はコチラです🙋 超絶イケメンで料理もできる🥹 素晴らしいタレントさんです😆 〜レシピ〜 ・パスタ...