オスの手作りご飯

レシピno.160 ciao😋 昼間はかなり暖かくなって過ごしやすくなりましたね😊 スーパー行くと「春」を感じる食材を目にするので冬場とは違ったパスタメニューが楽しめそうです😋 先日とある動画で「グルテンは腸に穴が空く」という何ともショッキ...

レシピno.156 ciao🙋 今回はイタリアンメニューの代表的な存在である「リゾット」を作ってみました。 　〜リゾットとは❓〜 リゾットは、米を炒めてからスープで煮るのが基本です。 具には野菜や魚介類、きのこやチーズがよく使われます。 米...

レシピno.157 鶏肉はスポーツ競技やトレーニングで身体を鍛えている方に絶大な支持を得ている高タンパクな食材ですね😋 ですが牛や豚比べて脂身が少ない点から加熱した際の舌触りのパサツキや固さが気になる点から敬遠する方も多いのでは❓🤔 しかし...

レシピno.158 ciao🙋 突然ですが「納豆」はお好きですか❓ もしくは週にどのくらい食べますか❓😋 私は「ほぼ毎日」です😋 もはや説明不要で高い栄養素を誇る神食材だと思います😊そしてインフレにも全く影響していないという点も素晴らしいで...

ciao🙋 東北が春らしく暖かくなるのはまだまだ先になりそうです🥶 今回はレモンと大葉の爽やかな風味が特徴的なパスタをご紹介します🍝 今回の参考はコチラです🙋 超絶イケメンで料理もできる🥹 素晴らしいタレントさんです😆 〜レシピ〜 ・パスタ...

レシピno.151 Ciao🙋 今回は国民的あの食材。 ご飯のお供にしてる方も多いのでは❓🤔 のり佃煮　を使ったパスタを作りました🍝😆 あの粘度の高い食材をパスタにどう混ぜるか🤔 ところが作ってみると意外に簡単🍝 ではさっそくレシピから🙋 ...

レシピno.151 国民的パスタレシピと言えば❓🍝 半世紀以上前から親しまれ国民的人気のパスタレシピと言えば・・・❓🤔 ミートソース🍝ペペロンチーノ🌶️カルボナーラ🧀ナポリタン🍅 いずれも馴染み深いメニューばかりですね😊 今日はそんなメニュ...

トマトソースのクリームパスタ 夜の冷え込みが一層に厳しいこの頃です🥶 いかがお過ごしでしょうか❓🙄 今日はそんな寒い日にクリームパスタはいかがでしょうか❓💁 ということでトマトソースと生クリームを組み合わせたパスタをご紹介します。 ではさっ...

レモン🍋と聞けばどこの国を連想しますか❓🤔 人それぞれだとは思いますが私はイタリア一択です☝️ 日本だと最近はレモンリキュールのドリンクが人気でしょうか❓🍋 最近ではイタリアンレストランなどでよく見かけるようになりました😊 特徴はレモンの酸...

来月はバレンタインですね🙋 毎年のように思うのは「バレンタインの意義」です🤔 チョコレートを消費、流通させるそんな日でしょうか❓🤔 戴いたら返すのが礼儀🥺 ですが・・・個人的には・・・ 「要らない」です😑 さて本題🙋 先日こんな質問をされま...