数ある飲食店で浮き沈みが激しい
ジャンルは何でしょうか❓?
私は ラーメン店?と即答します。
というか、そう思いませんか❓?
何かのテレビ番組でも
日本国内の1年間のラーメン店の
新規出店と閉店数はほぼ同数
もしくは
閉店を余儀なくされる店が
上回るそうです????
飲食店.comさんのデータを拝借すると
ラーメン店の閉店数が飲食店の中でも
圧倒的に多い???
前フリが長くなりましたが、先日
国分町でも閉店したラーメン店が
あります?
『一凛』?
国分町のメイン通り✨
定禅寺通りから徒歩で入ると
カラフルな看板が一際目立つ?✨
数年前にリニューアルして営業を
続けてきたラーメン店。
1番の人気メニューは
『長浜ラーメン』?✨
細くてコシの強い歯応えが人気の一品?
スープも麺に負けず風味とコクが
バランス良きです?✨
個人的にはこの麺の細さとコシの強さは絶品でした?
こんな美味しいラーメン?が食べられる
お店が無くなってしまうのは残念
でなりませんね?
とは言え 跡地は居抜きでラーメン店?
が新規オープン❓?
なんて期待もしてしまうから
ある意味 「食べるだけ」の
ユーザーは経営者側からすれば
残酷かもしれませんね?
お店情報→閉店なので割愛。
総合 ２/５
味 ４/５
サービス ２/５
接客 ２/５
提供時間 ３/５
価格 ３/５
〜オススメ書籍〜
『超一流の会話力』
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まだ途中ですが、何だかワクワクします?
会話のテクニックは難しく感じますし生きてれば「永遠」のテーマな気がします?
そんなコミュニケーションスキル（ある意味で定性的な側面を持つ）をハードルの低い
段階から学べる?
そんな良書だと楽しみに先日から読んでます?
