シンプルな冷製パスタ?

 

 

とうとう梅雨入りですね〜?️

 

仙台は梅雨明け❓?

 

 

って錯覚するくらい・・・

 

 

暑い‼️?

 

 

 

 

夏がやってきます??️

 

 

 

 

これから冷たい食べ物が

 

 

 

恋しい時季に突入です?

 

 

 

そこで本日は?✨

 

 

 

冷製パスタをご紹介?✨

 

 

作り方はシンプルです?✨

 

 

 

それでは早速?✨

 

 

◎材料

 

・パスタ　120g

 

・プチトマト?　5個

（お好みで増やしてください）

 

・玉ねぎ?　1/2　みじん切り

 

・ニンニク?　1片　みじん切り

 

・バジル

・ブラックペッパー　　少々

 

・粉チーズ?　適量

 

・オリーブオイル　適宜　適量

 

 

◎工程

 

・お湯を沸かす(塩　入れる)

 

・パスタを茹でながら切れ込みを

入れたトマト?を一緒に茹でる。

 

・トマト?を引き上げ皮を剥く。

 

・フライパンにオリーブオイルを

ひいてニンニク、玉ねぎを炒める。

 

キツネ色になったらトマト?を

投入してフライパンの中で潰す。

全体に火が通ってしんなりしたら

ボウルに移して冷蔵庫で冷やす?

 

・パスタが（やや表示時間より早めに）

茹で上がったら冷水に浸す?

 

・ソース、パスタ共に冷えた頃合い

で盛り付け。

 

・バジル、ブラックペッパー

粉チーズを振りかけ仕上げ?✨

 

 

※キノコや生ハムなど具材を加えても

美味しいですね?

様々なアレンジが楽しめるのが

冷製パスタの醍醐味ですね✨?✨

 

 

ではまた?✨

 

 

 

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